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Title나라의 아스카 냄비는 멀리서 음식 문화의 향기를 선사합니다2019-01-28 07:26:44
Writer Level 10
세계 각지에서 수집 된 요리 책, 키릴 문자와 아랍어로 쓰여진 책은 세계의 향토 요리 전문가 인 유리코 유리코의 책장에 있습니다. 그녀는 지역의 맛을 재창조하기 위해 손으로 그린 ​​삽화와 사진 앨범과 같은 아름다운 볼륨을 포함하는 책을 언급하고 이벤트와 미디어를 통해 소개합니다. 아오키 (Aoki)는 20 년 전 뉴욕시에서 잡지 기자로서 한게임블랙잭 극장을 커버하고 있던 세계 각국의 음식을 접했습니다. 대도시에는 차이나 타운과 브라질 인과 그리스인이 흩어져있었습니다. 그녀는 정통 현지 음식을 발견했습니다. 그녀가 배정 사이에 민족 마을을 자주 방문했을 때, 아오키는 사람들이 수년 동안 엮어 온 역사와 그들의 신앙을 반영한 음식에 강하게 이끌렸다. 그녀는 결국 취재원으로 일을 그만두고 현지 음식에월드스타바카라노 대해 배우기 위해 세계를 여행하기 시작했습니다. 온라인 정보가 부족한시기에 요리법 서적과 재료를 해외에서 사서 집으로 돌아와 요리를 시도합니다. 아시아, 중동 및 유럽에서의 여행을 통해 아오키는 한 나라의 지역 특성의 다양성과 겉으로보기에는 각기 다른 나라의 요리와의 연관성을 인식하게되었습니다.아오키는 또한 우리가 "일본 요리"로 간주하는 것은 다양한 외국 영향을 반영한다는 것을 배웠습니다. 그녀는 약 10 년 전에 나라에서 식사를하는 동안 이것을 상기 시켰습니다. 나라가 수도였던 8 세기 텐표 (天平) 시대의 연회는온라인축구 "목칸"(목판)과 기타 자료에 기록 된 정보를 바탕으로 재창조되었습니다. 치즈를 닮은 우유를 요리해서 만든 "그래서"도 포함되었습니다. 아오키는 중앙 아시아에서 유제품과 비슷한 유제품을 보았 기 때문에 깜짝 놀랐습니다.
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